Tiada seorang pun dari apoteker yang mampu menciptakan resep obat maupun tablet obat-obatan, yang mampu menandingi khasiat (keampuhan) sari buah-buahan dan sayuran tanpa dimasak (penyair)

Jika kita membuka kembali manuskrip kesehatan dan literatur kesehatan klasik, akan kita temukan bahwa penggunaan sari buah sebagai menu makanan dan bahan obat-obatan telah terjadi sejak jaman prasejarah. Bahkan, sejak pertama sejarah umat manusia dimuka bumi ini. Bukankah Adam dan Hawa diturunkan dari surga, akibat ketidak berdayaan menahan nafsu untuk memakan buah khuldi? Bukankah masyarakat zaman prasejarah menjadikan kebun-kebun mereka sebagai dapur besar untuk mengisi perut dan kelanjutan hidup mereka? continue