Apel adalah buah dari genus Malus yang termasuk family Rosaceace. Hanya saja, tidak banyak orang yang tahu bahwa apel adalah buah yang berkhasiat tinggi serta multiguna. Karenanya, ada pameo yang mengatakan, “Makan satu apel sehari, dokter tidak diperlukan lagi”. Daya guna sari buah (jus) apel di antaranya yaitu, menurunkan kolesterol, membantu pencernaan, menstabulkan gula darah, sebagai sikat gigi alami, dan membantu penurunan berat badan. Para ahli medis menuturkan, mengonsumsi jus apel berguna untuk energy dan proteksi jantung. Apel kaya akan flavonoid yang membantu melindungi jantung. Apel memiliki 1/3 kadar vitamin C seperti pada sari buah jeruk. Kandungan gula fruktosa apel juga lebih banyak. continue